Bilgi Merkezi Etiketleri
Ejder Meyvesi Hangi Mevsimde Yetişir? Hasat Dönemi
Bu kapsamlı rehberde, son yıllarda Akdeniz kuşağının en prestijli tropikal ürünlerinden biri haline gelen ejder meyvesinin (pitaya) yetişme mevsimi ve hasat takvimi ele alınmaktadır. Yazıda; kaktüs ailesine ait bu bitkinin meyve verebilmek için ihtiyaç duyduğu güneşli gün sayısı, Türkiye'deki (özellikle Mersin ve Antalya sahil şeridindeki) örtü altı üretimde hasadın yoğunlaştığı yaz ve sonbahar ayları, bitkinin periyotlar halinde (flonlar) ürün verme döngüsü ve meyveyi en taze, en ekonomik şekilde kilerimize ekleyebileceğimiz altın aylar incelenmektedir.
Ejder Meyvesi Nasıl Soyulur? En Kolay 3 Soyma Yöntemi
Bu kapsamlı rehberde, dış görünüşüyle egzotik ve zorlayıcı görünen ancak doğru teknikler bilindiğinde doğanın en zahmetsiz soyulan meyvelerinden biri olan ejder meyvesinin (pitaya) soyulma yöntemleri ele alınmaktadır. Yazıda; meyve özünü hiç ziyan etmeden kalıp gibi çıkarmayı sağlayan kaşık yönteminden, gurme tabaklar için muz tarzı soyma stiline, misafirleriniz için görsel bir şölen oluşturacak estetik doğal kase sunumundan, meyvenin lezzetini katlayacak soğuk servis sırlarına kadar tüm pratik detaylar adım adım incelmektedir.